Chemikalien in unserer Umwelt Pesticid-Schicksale Seit einigen Jahren weiß man, daß ein großer Teil der landwirtschaftlichen Produkte Pesticide enthält. Um die tägliche Aufnahme dieser Rückstände mit der Nahrung festzustellen, ist man in USA, Großbritannien, Kanada und Holland dazu übergegangen, fertige Speisen (Restaurant-meals) zu untersuchen. In jüngster Zeit werden bei solchen Rückstandsanalysen von DDT die Metaboliten mit erfaßt ... Der Vergleich der Aufnahmewerte mit dem ADI zeigt, daß – sofern die Anwendungsempfehlungen eingehalten werden – die derzeitige Insekticidaufnahme unbedenklich ist. Pesticide sind jedoch auch in Luft, Regen un...