Meinungsbeitrag

Kopf und Dach

27.02.2026

Von Wiley-VCH zur Verfügung gestellt

Erstens kommt es anders und zweitens, als man denkt. Als wir im Januar 2019 im neuen Layout an den Start gingen, hätte ich geschworen, dass dies der letzte Print-Rebrush, die letzte Aufhübschung der gedruckten Nachrichten aus der Chemie bliebe. So kann man sich täuschen. Heute, im Jahr 2026, sind wir online voll dabei, ob in GDCh-App, Wiley Online Library oder als E-Paper auf der GDCh-Website – aber die gedruckten Nachrichten sind immer noch weit davon entfernt, im analogen Regal zu verstauben. Doch weil man sich nach sieben Jahren an Vielem satt gesehen hat, ist es mal wieder Zeit für einen Rebrush. Den ziehen wir diesmal aber anders auf. Ni...

Tags

Verwandte Artikel

Kopf und Dach
Struktur, Funktionalität und Bioaktivität pflanzlicher Proteine / Trendbericht Lebensmittelchemie 2026 2/4
Kopf und Dach
Verarbeitung, Verdauung und Risikobewertung / Trendbericht Lebensmittelchemie 2026 4/4
Kopf und Dach
Von präparativer Aufreinigung zur Bioaktivität / Trendbericht Lebensmittelchemie 2026 3/4
Kopf und Dach
Ja, das schon wieder / Trendbericht Lebensmittelchemie 2026 1/4
Kopf und Dach
Notizen aus der Forschung