Synthetische Düngemittel und Agrochemikalien tragen dazu bei, den weltweit steigenden Nahrungsmittelbedarf zu decken. Exzessiver Gebrauch und Fehlanwendung dieser Chemikalien hat die Landwirtschaft jedoch zu einer bedeutenden Quelle für Umweltverschmutzungen gemacht. Die beiden Seiten der modernen Landwirtschaft zeigt das Beispiel stickstoffhaltige Düngemittel: Das Haber-Bosch-Verfahren zur industriellen Darstellung von Ammoniak, dem Ausgangsstoff stickstoffhaltiger Dünger, steigerte die landwirtschaftliche Produktivität enorm. Jährlich werden damit über 100 Mio. Tonnen Ammoniak aus Luftstickstoff und Wasserstoff hergestellt. 1 Die Produktion...