Mitglieder

Lebensmittelchemiker und Lebensmittelchemikerinnen aus privaten nichtamtlichen Lebensmittel-Laboratorien sowie anderen Organisationseinheiten (NGO), die im Sinne des aktiven Verbraucherschutzes und der Lebensmittelsicherheit - auch beratend - in leitenden Positionen tätig sind

Zielsetzungen

Informations- und Gedankenaustausch zu aktuellen Themen der Lebensmittelwirtschaft, Lebensmitteluntersuchung und Lebensmittelüberwachung, Qualitätsmanagement und Fragen der Ernährung

Fachliche Diskussionen zu folgenden Themen 

• Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
• Krisenmanagement 
• Fragen der Ernährung
• Lebensmittelqualität
• Allergene und Schwellenwerte
• Novel Food, Health-Claims-VO
• Hygienemanagement, Qualitätsmanagement
• Amtliche Kontrollen zur Überprüfung der Einhaltung des Lebensmittel- und Futtermittelrechts (Allgemeine Verwaltungsvorschrift Rahmen-Überwachung - AVVRÜb)

Förderung der Zusammenarbeit der Arbeitsgruppen

• Lebensmittel-Laboratorien
• Lebensmittel-Wirtschaft
• Lebensmittel-Überwachung
• Qualitätsmanagement und Hygiene
• Fragen der Ernährung

Obfrau

Jeannette Schwab
Institut Kirchhoff Berlin GmbH
030 85102824
js@institut-kirchhoff.de

Schriftführerin

Dr. Katrin Hoenicke
katrinhoenicke@eurofins.de


Amtsperiode 2021 - 2023