Vortrag
Von Molekülen zur Wahrnehmung: Entschlüsselung der Aroma– und Geschmackseigenschaften von Kakaoprodukten und Schokolade
Veranstaltungen
21.05.26
15:00 – 16:00
Rostock
Prof. Irene Chetschik
Universität Zürich
Vortrag im Rahmen der Kolloquiumsreihe im Sommersemester 2026
Kontaktperson
Prof.Dr. Udo Kragl
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Veranstaltungsdetails
21.05.26
15:00 – 16:00
Rostock
Prof. Irene Chetschik
Universität Zürich
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