Die Vortragsreihe "Blicke über den Tellerrand" der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (LChG), soll Einblicke in Themengebiete der Lebensmittelchemie geben, welche nicht mit Lebensmitteln assoziiert sind - aber mindestens genauso spannend sind. Dr. Kai Uwe Weigel gibt im zweiten von drei Vorträgen spannende Einblicke in die Dopinganalytik.