Vortrag
100 Jahre Maillard-Reaktion: Neues zum Amin-katalysierten Abbau von Ascorbinsäure
Veranstaltungen
11.07.13
15:30 – 16:30
Karlsruhe
Karlsruhe
Prof. Dr. M. Glomb
Univ. Halle-Wittenberg
Kontaktperson
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Veranstaltungsdetails
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