Eine Vorhersageplattform für Geschmackstrends und Inhaltsstoffe, die Verbraucher:innen bevorzugen, wurde vom Unternehmen Symrise entwickelt. Die Plattform des Duft- und Geschmacksstoffanbieters aus Holzminden empfiehlt über künstliche Intelligenz mit Machine- und Deep-Learning-Modellen Geschmacksrichtungen, Zutaten und Produktversprechen. Quellen sind etwa soziale Medien sowie Markt- und Produkteinführungsdaten. Dazu kommt firmeneigene Marktforschung.