Mit Haaren dämmen I Sol-Hair aus Lausanne bietet Dämmplatten aus recycelten Haarabfällen. Sie leiten Wärme ähnlich gering wie Holzfaserdämmplatten. Das Herstellverfahren hat einen geringen ökologischen Fußabdruck. Das soll den Übergang der Bauindustrie zu einem zirkulären und nachhaltigen Modell beschleunigen. Die Geschäfte führen Yann Thomas und Maria Vaccaro. (Handelsregistereintrag vom 13.9.2023) Fleischstücke wachsen lassen I Das Spin-off der ETH Zürich, Sallea, will den Energie-, Wasser- und Flächenverbrauch der Fleischherstellung verringern. Es entwickelt Zellwachstumsgerüste, mit denen sich Fleischstücke statt dünner Schichten züchten...