Lecker Luft

Kohlenstoffdioxid aus Ethen; es dahin pumpen, wo es gebraucht wird, oder es gleich trinken: Im Jahr 2020 gab es einige Ideen, wozu sich CO verwenden ließe – alle ausgezeichnet, manche sogar prämiert. Eine mittelständische Brauerei, die maximal 200 000 Hektoliter Bier jährlich produziert, schickt normalerweise etwa 200 000 Tonnen CO2 in die Atmosphäre. In Deutschland gibt es fast 260, in Europa etwa 1750 Brauereien dieser Größenordnung. Für den Brau- und Abfüllprozess kaufen die Brauer Kohlenstoffdioxid aber auch zu, um die Flaschen zu reinigen und die Getränke aufzusprudeln. Etwa 48 000 Tonnen CO2 verbrauchen die Klein- und Mittelstandsbrauer...