Farbige Zwischenstufen zeigen das Wesen der Katalyse

Um Schülern nahezubringen, wie Katalyse funktioniert, gibt es für den Chemieunterricht verschiedene Versuche. Allerdings haben sie alle einen Haken: Die Ursache der herabgesetzten Aktivierungsenergie bleibt unbekannt. Aufgrund ihrer Bedeutung für Industrie, Biologie, Technik und Wissenschaft ist Katalyse seit Langem Bestandteil der Bildungspläne für das Fach Chemie. So ist es in Baden-Württemberg vorgesehen, Katalyse bereits in der Sekundarstufe 1 zu behandeln. Zu dem Kanon der Schulversuche gehört der katalytische Zerfall von Wasserstoffperoxid. Der Versuch ist anschaulich, da der entstehende Sauerstoff aus der Lösung steigt und leicht per G...