Biowissenschaften kurz notiert Farbe der Fettzelle verrät Funktion In Säugetieren gibt es mehrere Arten von Fettzellen. Diese unterscheiden sich außer durch ihre Farbe auch in ihrer Funktion: Weiße Fettzellen speichern Energie, braune Fettzellen verbrauchen Energie und erzeugen Wärme. Braune und weiße Fettzellen haben die gleichen Gene. Die Lysin-spezifische Demethylase gibt braunen Fettzellen ihre Eigenschaften. Zusätzlich reguliert das Enzym die Anteile von braunem und weißem Fettgewebe im Körper. SB 1 D. Duteil, M. Tosic, F. Lausecker et al., Cell Rep. 2016, doi: 10.1016/j.celrep.2016.09.053 Wie sich Cyanobakterien schützen Homoserinbetain...