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Wichtige Links

Institute für Lebensmittelchemie

Hier werden die Institute für Lebensmittelchemie aufgelistet, an denen das Studium in Lebensmittelchemie angeboten wird.

TU Berlin

Institut für Lebensmittelchemie
Gustav-Meyer-Allee 25
13355 Berlin
Tel. (030) 314-72701
lothar.kroh@tu-berlin.de

Universität Bonn

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Lebensmittelchemie
Endenicher Allee 11-13
53115 Bonn
Tel. (0228) 733798
LMW@uni-bonn.de

TU Braunschweig

Institut für Lebensmittelchemie
Schleinitzstr. 20
38106 Braunschweig
Tel. (0531)391-7202
P.Winterhalter@tu-bs.de

TU Dresden

Institut für Lebensmittelchemie
Mommsenstr. 13
01062 Dresden
Tel. (0351) 463-4647
thomas.henle@chemie.tu-dresden.de

Universität Erlangen

Department für Chemie und Pharmazie
Henriette Schmidt-Burkhardt Lehrstuhl für Lebensmittelchemie
Schuhstraße 19
91052 Erlangen
Tel. (09131) 85-9383
pischetsrieder@lmchemie.uni-erlangen.de

Universität Gießen

Institut für Lebensmittelchemie und Lebensmittelbiotechnologie
Heinrich-Buff-Ring 58
35392 Gießen
Tel. (0641) 99-34900
holger.zorn@lcb.Chemie.uni-giessen.de

Universität Halle-Wittenberg

Institut für Chemie
Bereich Lebensmittel und Umweltchemie
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie
Kurt-Mothes-Str. 2
06120 Halle/Saale
Tel. (0345) 55-25784
marcus.glomb@chemie.uni-halle.de

Universität Hamburg

Institut für Lebensmittelchemie
Grindelallee 117
20146 Hamburg
Tel. (040) 4123-4357
markus.fischer@chemie.uni-hamburg.de

Universität Hannover

Institut für Lebensmittelchemie
der Universität Hannover

Callinstr. 5
30167 Hannover
Tel. (0511) 762-4581
rg.berger@lci.uni-hannover.de

Universität Hohenheim

Institut für Lebensmittelchemie  
Garbenstraße 28
70593 Stuttgart
Tel. (0711) 459-23979
l-chemie@uni-hohenheim.de

Technische Universität Kaiserslautern

Fachrichtung Lebensmittelchemie und Umwelttoxikologie, Fachbereich Chemie
Erwin-Schroedinger-Straße
67663 Kaiserslautern
Tel. (0631) 205-2973/74
schrenk@rhrk.uni-kl.de

Karlsruher Institut für Technologie (KIT)

Institut für Angewandte Biowissenschaften
Gebäude 50.41, AVG
Adenauerring 20
76131 Karlsruhe
Tel. (0721) 608 47645
andrea.hartwig@kit.edu

TU München

Lehrstuhl für Lebensmittelchemie
Lichtenbergstr. 4
85748 Garching
Tel. (089) 2891-3265
peter.schieberle@ch.tum.de

Universität Münster

Institut für Lebensmittelchemie
Corrensstr. 45
48149 Münster
Tel. (0251) 83-33391
lc@uni-muenster.de

Universität Würzburg

Institut für Pharmazie und Lebensmittelchemie
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie

Am Hubland
97074 Würzburg
Tel. (0931) 888-5481
L.Lehmann@pzlc.uni-wuerzburg.de

Universität Wuppertal

Fachrichtung Lebensmittelchemie im Fachbereich Chemie
der Bergischen Universität Wuppertal

Gaußstr. 20
42097 Wuppertal
Tel. (0202) 439-2783
petz@uni-wuppertal.de

Amtliche Lebensmittel-Untersuchungseinrichtungen

Baden-Württemberg

Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Freiburg
Link:www.cvua-freiburg.de
79114 Freiburg, Bissierstraße 5
Telefon (07 61) 88 55 – 0

mit Außenstelle in:
79108 Freiburg, Am Moosweiher 2

Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe
Link:www.cvua-karlsruhe.de
76187 Karlsruhe, Weißenburger Straße 3
Telefon (07 21) 9 26 - 36 11

Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Sigmaringen
Link:www.cvua-sigmaringen.de
72488 Sigmaringen, Fidelis-Graf-Str. 1
Telefon (07571) 7434 - 0 (Zentrale)

Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart
Link:www.cvua-stuttgart.de
70736 Fellbach, Schaflandstr. 3
Telefon (07 11) 9 57 - 12 34

Bayern

Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit Erlangen
www.lgl.bayern.de
91058 Erlangen, Eggenreuther Weg 43
Telefon 09131 / 6808-0

mit Dienststellen in:
85764 Oberschleißheim, Veterinärstr. 2
97082 Würzburg, Luitpoldstr. 1
80538 München, Pfarrstr. 3

Berlin /Brandenburg

Landeslabor Berlin-Brandenburg
Link:www.landeslabor.berlin-brandenburg.de
10557 Berlin, Invalidenstr. 60
Telefon (0 30) 3 97 84 - 0

mit Außenstelle in:
15236 Frankfurt/Oder, Gerhard-Neumann-Str. 2 - 3

Bremen

Landesuntersuchungsamt für Chemie, Hygiene und Veterinärmedizin
28217 Bremen, Lloydstr. 4
Telefon (04 21) 36 11 55 03

Hamburg

Institut für Hygiene und Umwelt
Link:http://fhh.hamburg.de/stadt/Aktuell/behoerden/wissenschaft-gesundheit/hygiene-umwelt/start.html
20539 Hamburg, Marckmannstr. 129a
Telefon (0 40) 4 28 45 - 77

Hessen

Landesbetrieb Hessisches Landeslabor
Link:http://www.lhl.hessen.de
Hauptsitz: 35392 Gießen, Schubertstr. 60, Haus 13
Telefon: 0641 4800-555

mit Standorten in:

Standort Wiesbaden
Glarusstraße 6
65203 Wiesbaden
Tel.: 0611 7608-0

Standort Kassel
Am Versuchsfeld 13
34128 Kassel
Tel.: 0561 988-80

Standort Kassel
Druseltalstr. 67
34131 Kassel
Tel.: 0561 31010

Tierärztliche Grenzkontrollstelle Hessen
Perishable Center, Geb. 454
60549 Frankfurt a. M.
Tel.: 069 69502-400

Standort Bad Hersfeld, Schloss Eichhof
Schloss Eichhof
36251 Bad Hersfeld
Tel.: 06621 9228-0

Mecklenburg-Vorpommern

Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern
Thierfelderstraße 18
18059 Rostock

Tel.: 0381/40 35 0
Fax: 0381/400 15 10
E-Mail: poststelle@lallf.mvnet.de

mit Nebenuntersuchungsstelle in:
17034 Neubrandenburg, Demminer Str. 46-48

Tel.: 0395/45 50 0

Niedersachsen

Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit Oldenburg
Link:www.laves.niedersachsen.de
26127 Oldenburg, Birkenweg 1
Telefon (04 41) 9 80 30

mit Außenstellen in:
38124 Braunschweig, Dresdenstr. 2 u. 6
27472 Cuxhaven, Schleusenstr. 15
30173 Hannover, Eintrachtweg 17
21339 Lüneburg, Am Alten Eisenwerk 2A
26133 Oldenburg, Martin-Niemöller-Str. 2
26121 Oldenburg, Philosophenweg 38
21680 Stade, Heckenweg 6

Nordrhein-Westfalen

Amt für Verbraucherschutz, Abt. Chemische und Lebensmitteluntersuchung Düsseldorf
https://www2.duesseldorf.de/verbraucherschutz.html
40486 Düsseldorf, Ulmenstr. 215
Telefon (0211) 899 - 3258

Amt für Verbraucherschutz Mettmann, Abteilung Chemische Untersuchung
http://www.kreis-mettmann.de/index.php?object=tx%7c2023.572.1%7c2023.15.1
40822 Mettmann, Düsseldorfer Str. 26
Telefon (02104) 99 - 0

Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Münsterland – Emscher – Lippe (CVUA-MEL)

www.cvua-mel.de
48147 Münster, Joseph-König-Str. 40
Telefon (0251) 9821 - 0

Standort Recklinghausen:
45657 Recklinghausen, Kurt-Schumacher-Allee 1

Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Ostwestfalen-Lippe (CVUA-OWL)
www.cvua-owl.de
Westerfeldstrasse 1, 32758 Detmold
Telefon (05231) 911 - 9

Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Rheinland (CVUA Rheinland)
www.cvua-rheinland.de
52068 Aachen, Blücherplatz 43
Telefon (0241) 5102100

weitere Standorte:
53103 Bonn, Engeltalstr. 4
51379 Leverkusen, Düsseldorfer Str. 153

Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Rhein-Ruhr-Wupper (CVUA RRW)
www.cvua-rrw.de
47798 Krefeld, Deutscher Ring 100
Telefon (02151) 849 - 0

Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Westfalen
www.cvua-westfalen.de
44791 Bochum, Westhoffstr. 17
Telefon (0234) 957194 - 0

weitere Standorte:
59821 Arnsberg, Zur Taubeneiche 10-12
58099 Hagen, Pappelstr. 1
59073 Hamm, Sachsenweg 6 

Rheinland-Pfalz

Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz
Link:www.lua.rlp.de
56068 Koblenz, Mainzer Str. 112

mit vier Instituten für Lebensmittelchemie an verschiedenen Standorten:

  • Institut für Lebensmittelchemie, 56068 Koblenz, Neversstr. 4-6
  • Institut für Lebensmittelchemie und Arzneimittelprüfung, 55129 Mainz, Emy-Roeder-Str. 1
  • Institut für Lebensmittelchemie, 67346 Speyer, Nikolaus-von-Weiß-Str. 1
  • Institut für Lebensmittelchemie, 54295 Trier, Maximineracht 11a

Saarland

Landesamt für Verbraucherschutz
Konrad-Zuse-Str. 11
66115 Saarbrücken

Tel.: 0681 9978-0
E-Mail: poststelle@lav.saarland.de
www.lav.saarland.de

Sachsen

Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits-und Veterinärwesen Sachsen
Jägerstr. 8/10
01099 Dresden
Tel. 0351 8144-0
www.lua.sachsen.de


mit Dienststellen:

Standort Chemnitz:
Zschopauer Str. 87
09111 Chemnitz
Tel. 0351 8144-3900

Standort Leipzig
Bahnhofsstr. 58/60
04158 Leipzig
Tel. 0351 8144-4900

Sachsen-Anhalt

Landesamt für Verbraucherschutz Halle

Lebensmittelsicherheit
Freiimfelder Str.  68
06112 Halle
Tel: 0345-56430

Veterinärmedizin
Haferbreiter Weg 132-135
39576 Stendal
Tel: 0391-6310

Hygiene
Große Steinernetischstraße 4
39576 Stendal
Tel: 0391-25640

www.verbraucherschutz.sachsen-anhalt.de

Schleswig-Holstein

Landeslabor Schleswig-Holstein 
http://www.schleswig-holstein.de/DE/Landesregierung/LLABOR/llabor_node.html
Lebensmittel-, Veterinär- und Umweltuntersuchungsamt
24537 Neumünster, Max-Eyth-Str. 5
Telefon (0 43 21) 9 04 - 6 00

Thüringen

Landesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz Erfurt
http://www.thueringen.de/th7/tlv/
99084 Erfurt, Juri-Gagarin-Ring 124
Telefon (03 61) 37 88 - 0

mit Außenstelle:

Thüringer Landesamt für Verbraucherschutz
Dr. Alice Stelz
Abteilungsleiterin
Tennstedter Straße 8/9
99947 Bad Langensalza
Tel: (0361) 37 743 400
Fax: (0361) 37 743 040
E-Mail: alice.stelz@tllv.thueringen.de 

Allgemeine lebensmittelrelevante Adressen

Deutschland

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
www.bmel.de

Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit:
www.bvl.bund.de

Bundesinstitut für Risikobewertung:
http://www.bfr.bund.de/

Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel - Max Rubner Institut -
http://www.mri.bund.de

Bundesverband der Lebenmittelchemiker/-innen im öffentlichen Dienst e.V. (BLC)
http://www.lebensmittel.org/

Infodienst Verbraucherschutz-Ernährung-Landwirtschaft:
www.aid.de

Bund für Lebensmittelkunde und Lebensmittelrecht:
www.bll.de

Deutsche Gesellschaft für Ernährung:
www.dge.de

Europa

The European Commission - Food Safety:

http://ec.europa.eu/food/safety_en

Weitere links von allgemeinem Interesse

Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI):
www.fei-bonn.de

Deutsches Ernährungsberatungs- und -informationsnetz:
http://www.ernaehrung.de/

Lebensmittelwissen:
www.lebensmittelwissen.de

zuletzt geändert am: 14.11.2017 - 10:50 Uhr von Webmaster