Viele niedermolekulare Verbindungen bilden durch gerichtete, nichtkovalente Kräfte hierarchische Strukturen — makroskopisch ist das an selbstbildenden viskoelastischen Gelen erkennbar. Solche Materialien eignen sich für Hightech-Anwendungen und — wegen der im Gel begrenzten Mikroumgebung — als Reaktionsgefäß und/oder Nanoreaktor. 1 , 2 Allerdings ist es nötig, ein klares Bild der konkurrierenden molekularen Prozesse im Gel zu gewinnen, um effizientere Gelmaterialen mit geringeren Kosten zu entwickeln und herzustellen. In den letzten Jahren hat unsere Forschungsgruppe funktionelle Gele mit kontrollierter Phasenumwandlung hergestellt und angewe...