Vom 3. bis 5. April 2024 fanden an der Universität Wien die Österreichischen Lebensmittelchemietage statt. Nach längerer Pause konnte das Organisationskomitee, bestehend aus Doris Marko, Margit Cichna-Markl und Elisabeth Varga, ein abwechslungsreiches Programm zusammenstellen. Das Symposium der Arbeitsgruppe umfasste Vorträge, Postersessions und Ehrungen der Preisträgerinnen. Aufgrund der längeren Pause wurden gleich zwei P.B.-Czedik-Eysenberg-Awards vergeben. Für 2022 erhielt Stefanie Dobrovolny und für 2024 Andrea Hochegger den renommierten Preis. Erstmals wurde auch der Friedrich Bauer Award für Masterarbeiten in der Food Chemistry ausgelo...