Bruno-Roßmann-Preis 2015 Anlässlich des Deutschen Lebensmittelchemiker-Tages vom 14. bis 16. September in Karlsruhe wird die Lebensmittelchemische Gesellschaft — Fachgruppe in der GDCh — wieder den Bruno-Roßmann-Preis verleihen. Der Preis besteht aus einer Urkunde und ist mit einem Geldbetrag bis zu 5000,— Euro dotiert. Der Preis soll eine oder mehrere wissenschaftliche Arbeiten aus folgenden Gebieten auszeichnen: Schnellmethoden zum Nachweis gesundheitsschädlicher Stoffe auf und in Lebensmitteln, Methoden zur Untersuchung von Lebensmitteln mit einfachen Mitteln, wenn z. B. die technischen Apparaturen aus äußeren Gründen nicht mehr einsatzfäh...