Bruno-Roßmann-Preis

Der Bruno-Roßmann-Preis wird alljährlich im Rahmen des jeweiligen Lebensmittelchemikertages durch die Lebensmittelchemische Gesellschaft - Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker verliehen.

Der Preis besteht aus einer Urkunde, dem Bild und dem Lebenslauf des Stifters und ist mit einem Geldbetrag bis zur Höhe von insgesamt

€ 5.000,--

verbunden. Er soll eine oder mehrere wissenschaftliche Arbeiten auf folgenden Gebieten auszeichnen:

• Schnellmethoden zum Nachweis gesundheitsschädlicher Stoffe auf und in Lebensmitteln,
• Methoden zur Untersuchung von Lebensmitteln mit einfachen Mitteln, wenn z.B. die technischen Apparaturen aus äußeren Gründen nicht mehr einsatzfähig sind, sowie
• Verbesserung der Ernährung, Ausschaltung von Schadstoffen, bessere physiologische Ausnutzung.

Erläuterungen zu einzelnen Begriffen finden sich in der Ankündigung über die Stiftung des Bruno-Roßmann-Preises in LEBENSMITTELCHEMIE 45, Heft Nr. 5 (1991).

Jüngere Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler werden durch jährlich wiederkehrende Ausschreibungen in den wichtigsten Fachzeitschriften und Journalen eingeladen, sich um den Bruno-Roßmann-Preis zu bewerben. Dazu müssen vier Exemplare einer Arbeit aus den o.g. Gebieten, abgefaßt in deutscher oder englischer Sprache, eine einseitige deutsche Zusammenfassung und Unterlagen über den wissenschaftlichen Werdegang eingereicht werden. Außerdem können von dritter Seite geeignete Arbeiten vorgeschlagen werden, wenn die entsprechenden Unterlagen beigefügt sind.

Über die Preiswürdigkeit der eingereichten oder benannten Arbeiten entscheidet eine Gutachtergruppe, der Prof. Dr. Reinhard Matissek, Köln (Vorsitz), Dr. Georg Schneiders, Recklinghausen, und Prof. Dr. Wolfgang Schwack, Hohenheim, angehören.

Bewerbungen und Vorschläge können bis zum 15. April eines jeden Jahres an den Vorsitzenden der Lebensmittelchemischen Gesellschaft - Fachgruppe in der GDCh, Varrentrappstr. 40-42, 60486 Frankfurt eingereicht werden.

Köln, im November 2005
Prof. Dr. Reinhard Matissek,
Vorsitzender des Bruno-Roßmann-Komitees

 Inhaber des Bruno-Roßmann-Preises (Ort zum Zeitpunkt der Verleihung)