Jahresbericht 2004  Jahresbericht 2004


Jahresbericht 2004

 

Die AG traf sich jeweils im Frühjahr und Herbst 2004 in Frankfurt/Main. Bearbeitet wurden vorrangig konzeptionelle Fragen aus dem Bereich "Milch und Milchprodukte" sowie Stellungnahmen zu lebensmittelrechtlichen Fragestellungen.

 

Bei den aktuell diskutierten lebensmittelrechtlichen Fragen lagen die Schwerpunkte wiederum bei der Beurteilung der Kennzeichnung von Milch und Milchprodukten. Dabei wurden insbesondere Fragen zur Quid-Regelung sowie Nährwert-kennzeichnung erörtert.

 

Da verschiedene rechtliche Entwicklungen (umfassende Änderung der Käseverordnung, Änderung der Etikettierungs-Richtlinie 2000/13/EG mit Kennzeichnung der wichtigsten Lebensmittelallergene und Wegfall der 25% Regel) erst Ende 2004 in Kraft getreten sind, war eine entsprechende zeitnahe Kommentierung nicht möglich. Die AG wird sich in 2005 mit den entsprechenden Änderungen und den daraus resultierenden Konsequenzen in lebensmittelrechtlicher sowie analytischer Hinsicht auseinandersetzen.